角色:夜审人员
手工流程:
第一步:夜审审计员将所有在住房的房费记到各自的帐户帐单上;
第二步:总计帐户上的帐目并且把总计结果转入次日继续算;
第三步:把帐单抄写到副本上;
第四步:将副本上的每项总额与明细帐单的总计开始对比;
第五步:出相应报告;
电脑流程:客房审单(入单查询、房价审核表、客房收银员收款表、挂帐总表 、离店表、当日挂帐帐户费用清单)、部门收银审单(部门营收明细时段报告、部门结帐明细表)、房租过租、营业统计、营收调整、出报表、日清转。
改进说明:精减夜审人员、缩短夜审工作时间、提高工作效率、电脑自动生成相应报告,想用时可以随时查看。
常用报表:入单查询、部门营收明细(时段)报告、部门结帐明细表、客房收银员收款表、挂帐总表、在住客人一览表、离店表、当日挂帐帐户费用清单、经理报表、夜审终结表、。
报表功能:
入单查询:将该报表打开后选择时间段点检索按钮,系统将该时间段内所有的入单记录显示出来,选择(显示负数记录)后点检索,在该报表中只显示入负单的记录,不选择则显示选择时间段内所有的记录。
部门营收明细(时段)报告:统计非客房收银点任意时间段内的营收帐单明细(系统默认为当天)。此报表的数据是由非客房收银点在该时间段内所有点单埋单操作后产生的,按流水号显示的所有消费项目明细。
部门结帐明细表:按照结帐的时间段和收银点来检索消费和结帐明细。在时间段范围内根据收银点号检索各部门各流水的消费明细,结帐明细,有页面设置功能。
结帐的时候采用多种结帐方式,结帐后将该结帐明细表打开,选择站点和时间段,不选择结帐方式点检索按钮则系统检索的是该时间段内所有的结帐记录,选择结帐方式后再点检索按钮系统则将该时间段内采用该结帐方式的记录检索出来。(说明:餐厅挂帐、转帐操作相对于餐厅而言为已结帐,一般餐厅营业终了没有未结帐也就是说没有占用桌,如该桌暂不结算应做挂特别帐户处理,即营收=实收)
在住客人一览表:查询当前在住房间的消费汇总及余额数据,系统统计该房间帐户消费汇总(房租、电话、餐费及其他费用),以及押金、结算和帐户余额。
离店表:进入接待系统,选择查询-报表中心-前台-离店表,点击放大镜图标进入该表,选择要查询的日期和时间楼层和楼幢,点击放大镜图标查询,表里自动显示离店客人数据,离店表现金付款不跟押金进行计算,点击打印机图标打印该报表。
夜审终结表:夜审审核当日酒店营业收入与付款汇总数据(两汇总数据应该相等)。
该表有六个表组成。左上表统计客房当日营业收入,包括结帐、入单;左中表统计部门营业收入,包括餐厅、桑拿、部门收银、商务中心的点单和结帐;左下表统计截止当日所有帐户的累计余额;右上表统计客房所收押金汇总;右中表按付款方式统计客房实际收入金额;右下表按付款类别统计其他收银部门的实际收入金额。
计算公式为:借方数据(左上表合计+左中表合计)=贷方数据(右上表合计+右中表合计+右下表合计+左下表合计)。
注意:
1、该报表数据当日夜审营业统计后查询打印,日清转后进入下一天,借方、贷方合计数据均为0。
2、如果该报表借、贷方数据不等,应检查系统时间是否当日或各收银部门站点的机器时间是否与系统时间一致。
经理报表:该报表可以查询整个酒店的营业状况以及本日、本月、本年与去年本日、去年 本月、去年本年的营业对比。客房占用分析里增加当年本日、本月、本年和去年本日、本月、本年的房租均租(总实际房租/总出租客房数)和同期出租率对比(当年本日、本月、本年的出租率-去年本日、本月、本年的出租率)。
难点说明:
1、表审核时选择日期时间一定要一致,挂帐总表、经理报表、夜审终结表是一天的总数据表,其它表均可以选择时间段来查询。
2、在住客人一览表中的余额合计要与夜审终结表中的房间帐户余额相同;挂帐总表的团队帐户余额合计要与夜审终结表中的团体帐户余额相同;挂帐总表的特别帐户余额合计要与夜审终结表中的特别帐户余额相同、挂帐总表的挂帐帐户余额合计要与夜审终结表中的挂帐户帐户余额相同。部门营收明细(时段)报告中数据要与夜审终结表左中部分的部门收银同期的相应收银点数据相同。部门结帐明细表中数据要与夜审终结表右下部分的部门收银同期的总额相同。客房收银员收款表的合计数要与夜审终结表右中部分的客房实收总计相同。