销售物品的库存管理根据酒店管理的需求分为2种方法：

a. 销售物品由各收银部门直接管理，要将销售物品直接入库到各收银部门的分管库位。

b. 销售物品统一由库房管理，要将销售物品入库到总库后，再调拨到各收银部门的分管库位。

1.在系统管理模块，管理菜单下的站点窗口中，将需要库存管理的站点设置为‘是库存管理’。

2. 在库房管理模块，维护菜单下的库位维护窗口中，维护库位。

3.在餐厅管理模块，维护菜单下的系统政策窗口中，点击“销售物品汇总科目”按钮，设置相关仓库。

4、在库房管理模块，维护菜单下的销售物品维护窗口中，维护销售物品（注：物资代码必须是6，7，8开头）。

5、对销售物品进行入库操作，如果销售物品由各收银部门直接管理。就将销售物品直接入库到各收银部门的分管库位即可。如果销售物品统一由库房管理，就将销售物品入库到总库后，再调拨到各收银部门的分管库位。具体操作方法见如何使用酒店管理软件进行库房入库、如何使用酒店管理软件进行库房调拨 。

6、销售物品入库或调拨后，再到各收银部门模块（超级POS,桑拿等)，维护菜单下的物品零售价窗口中，维护销售物品的零售价格。